• SMK MUHAMMADIYAH 1 AJIBARANG
  • UTAMA (Unggul, Terampil, Mandiri, dan Berakhlakul Karimah)

Kunjungan Industri SMK Muhamamdiyah 1 Ajibarang ke PT. Yakult Indonesia

 

 SMK Muhamamdiyah 1 Ajibarang telah melakukan agenda kunjungan industri pada 30 Desember ke PT. Yakult Indonesia Sukabumi Jawabarat, kunjungan industri ini bertujuan untuk Mengetahui bagaimana minuman yakult diproduksi, Mengenalkan siswa/i ke dunia kerja khususnya di bidang industri, Memberikan wawasan lebih kepada siswa terkait dunia permesinan, Memperluas pengetahuan siswa dalam lingkungan dunia kerja, Mendorong siswa mempunyai minat bekerja diperusahan dan sebagai pengusaha, Memberikan Informasi tentang cara kerja dan tenaga kerja perusahan, Mendorong siswa agar mempunyai rasa kedisiplinan dan bertanggunng jawab, Membentuk nilai-nilai pendidikan karakter, Sebagai awal Implementasi Link and Match antara pendidikan disekolah dengan peluang di Dunia Industri.

 

 

Pada kegiatan tersebut di jelaskan mengenai beberapa point materi.

Sejarah PT. Yakult Indonesia

 

DR Minoru Shirota

 

PT.Yakult merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak dalam bidang produksi susu fermentasi. Perusahaan ini didirikan pada tanggal 2 Februari 1990. Pabrik Yakult mulai berproduksi pada bulan Januari tahun 1991 dengan menggunakan dana Penanaman Modal Asing 10024 dari Yakult Jepang. Awalnya pabrik Yakult berada di Jakarta. Akan tetapi karena jumlah air bersih semakin sulit di Jakarta maka pabrik ini dipindahkan ke Sukabumi. Lokasi pabrik Yakult ini berada di Desa Pewawahan Cicurug Sukabumi, Jawa Barat, dengan luas tahan 50.000 m2 dan luas bangunan 12.925 m2. Kapasitas produksi PT. Yakult adalah 3.300.000 botol/hari. Kapasitas produksi yang dilakukan tergantung

permintaan pasar. PT. Yakult mulai menerima kunjungan pabrik sejak tahun 1992. Pengunjung PT.Yakult ini biasanya dari SMP, SMA, SMK, Universitas, dan umum.

 

Yakult adalah minuman susu Fermentasi. Penemu susu fermentasi ini adalah ahli mikrobiologi Jepang bernama Dr.Minoru Shirota. Beliau berasal dari Kyoto Imperial University-Jepang. Pada Tahun 1921 Dr.Minoru Shirota meneliti bakteri baik dan berguna yang kemudian dinamakan L.casei hirota strain. Bakteri ini berhasil dikembangbiakan pada tahun 1930. Pengenalan bakteri ini dilakukan pada tahun 1935. Pusat penelitian susu fermentasi ini berada di Yakult Central Institut yang didirikan tahun 1967. Tiga ratus tenaga ahli melakukan penelitian tentang manfaat bakteri yang menguntungkan bagi manusia. Keunggulan Yakult antara lain : aman bagi manusia, tahan asam lambung, bakteri tetap hidup sampai diusus kecil.

 

Yakult terdiri dari 2 jenis yaitu Yakult Original dan Yakult Ace. Yakult Original mengandung lebih dari 6,5 milyar bakteri L.casei Shirota strain sedangkan Yakult Ace mengandung lebih dari 30 milyar L.casei Shirota strain ditambah dengan kalsium dan vitamin. Yakult Ace ini sangat dianjurkan kesehatan menurun. Yakult Ace langsung bagi lansia dan orang-orang yang sedang dalam kondi:diimpor dari Malaysia serta hanya dijual di Super market yang besar seperti Giant, Hypermart, dan Carefure.

 

Yakult mempunyai tagline, Cintai Ususmu Minum Yakut Tiap Hari. Yakult memiih tagline ini tentu saja sangat berarti. Cintai usus adalah cara baru untuk peduli terhadap diri sendiri. Usus adalah organ tubuh yang penting agar tubuh menjadi bugar, kuat, dan segar. Jika usus kita baik maka kitapun bisa hidup dengan baik pula. Keistimewaan Yakult diantaranya : tanpa menggunakan bahan pengawet, tanpa zat pewarna, hanya memiliki satu rasa dan satu warna, dibuat secara higienis, ISO 22000 (tahun 2005), ISO 9001 (tahun 2008), serta mendapatkan pengakuan dari badan POM MUI yang diperbarui

setiap 2 tahun sekali.

 

Yakult merupakan pelopor minuman probiotik yaitu pada tahun 1930. Probiotik adalah bakteri baik yang bermanfaat bagi tubuh. Yakult memfokuskan diri sebagai minuman kesehatan sehingga sangat memperhatikan kualitas produknya. Masa kadaluarsa Yakult hanya 40 hari sejak diproses dari pabrik. Hal ini membuat produk yanga da di pasar adalah produk yang segar dan baik. Yakult hanya bisa disimpan dalam suhu 00 — 100 Celcius. Yakult mempunyai tiga prinsip, yaitu : mencegah lebih baik dari pada mengobati, usus yang Sehat adalah kunci dari kesehatan, dan harga murah.

 

Proses Produksi Minuman Yakult

 

Untuk memproduksi Yakult, pabrik melakukan beberapa tahapan sebagai berikut:

 

  1. Pembibitan

 

Pembibitan yang dilakukan menggunakan cara manual. Pada saat proses pembibitan, susu bubuk disterilkan sampai warnanya menjadi agak kecoklatan. Kemudian suhunya diturunkan sampai dingin dan dimasukkan ke dalam penampungan besar untuk didiamkan kurang lebih selama 1 hari.

 

  1. Fermentasi

Pada tahap kedua ini, gula mengalami proses High Temper Short Time (HTST); sementara susu mengalami proses Ultra High Temper (UHT). Di bagian fermentasi ini memakan waktu kurang lebih selama 7 hari.

 

  1. Pencampuran Air dan Gula

 

Di tahap ini, air dan gula dicampur menjadi satu. Alat yang digunakan adalah mesin dengan fungsi mengaduk air dan gula pasir sampai terbentuk gumpalan-gumpalan halus. Di sinilah Yakult konsentrat dihasilkan.

 

  1. Pencampuran Yakult Konsentrat dengan Air

 

Yakult konsentrat yang dihasilkan dari proses di atas kemudian dimasukkan ke dalam blending pump bersama air. Lalu jadilah minuman susu fermentasi Yakult yang kita lihat sekarang.

 

  1. Pencetakan Botol

 

Proses pencetakan botol Yakult memakai beberapa mesin yang setiap mesinnya dapat menghasilkan 11.000 botol dalam waktu satu jam.

 

  1. Pengemasan

 

Pada tahap terakhir ini pabrik Yakult memakai banyak mesin yang mempunyai fungsi berbeda-beda. Secara singkat prosesnya adalah botol diisi susu fermentasi Yakult, kemudian botol tersebut diprint dan diberi tutup segel untuk kemudian melewati proses Quality Control (QC). Yakult yang lolos tahap QC kemudian dipacking, dan repacking.

 

Komentari Tulisan Ini
Tulisan Lainnya
JANGAN MELIHAT REZEKI ORANG LAIN

Maka nanti hati kita akan sakit, retak bahkan berserakan.Karena ALLAH sudah menyiapkan berkat atau rezeki tersendiri untuk kita. Jangan iri dan sibuk melihat rezeki orang.Karena itu bi

05/02/2024 14:46 - Oleh Administrator - Dilihat 59 kali
SMK Muhamamdiyah 1 Ajibarang Kunjungan Industri Ke Samsung Service Center Tomang Jakarta

  Kunjungan  Siswa Teknik Komputer dan Jaringan ke PT Samsung Service Center Kantor Cabang Tomang Jakarta Sebanyak 33 siswa SMK Muhamamdiyah 1 Ajibarang dan 3 guru program k

05/02/2024 13:45 - Oleh Administrator - Dilihat 54 kali
PUNCAK ACARA MILAD SMK MUHAMMADIYAH 1 AJIBARANG

  Perayaan ulang tahun sekolah sudah menjadi tradisi dan kegiatan rutin yang dilaksanakan di sekolah setiap tahunnya. Pada tahun 2024 ini, SMK Muhammadiyah 1 Ajibarang merayakan h

01/02/2024 10:27 - Oleh Administrator - Dilihat 47 kali
Kejuaraan Tapak Suci

Hayy gaesss … Mimin mau kasih info nih .. Alhamdulillah kontingen Tapak Suci SMK Muhammadiyah 1 Ajibarang meraih kejuaraan dan mendapatkan 7 perunggu di kejuaraan Kosegu Cha

01/02/2024 10:23 - Oleh Administrator - Dilihat 39 kali
SMK Muhammadiyah 1 Ajibarang Juara Energen Champion SAC Indonesia 2023 Diberangkatkan ke Tiongkok

SMK Muhammadiyah 1 Ajibarang berhasil mengunci gelar relays 4x100m putra. Digawangi oleh Denis Teguh, Catur Ridho, Raka Adi Prayoga dan Fahmi Candra P, SMK Muhammadiyah 1 Ajib

01/02/2024 10:22 - Oleh Administrator - Dilihat 29 kali
Randown Milad Smuhsa

Randown Milad Smuhsa Sabtu, 20 Januari 2024     ______________________________ Daftar sekolah di SMUHSA aja Daftar Online : bit.ly/daftarsmuhsa Dan

19/01/2024 10:12 - Oleh Administrator - Dilihat 65 kali
Kemeriahan Milad 55 Th SMK Muhammadiyah 1 Ajibarang Hari 2

Smuhsa Champions Day 2 Perlombaan hari ke 2 adalah lomba basket ball, story telling, n game mobile legend … seru sekali dan tentunya antusias para peserta juga sangat bai

19/01/2024 10:00 - Oleh Administrator - Dilihat 55 kali
Kemeriahan Milad 55 Th SMK Muhammadiyah 1 Ajibarang Hari 1

Day 1 Smuhsa Champions Tangkai lomba hari ini adalah perlombaan bola voly putri Smuhsa sekolah pencetak anak2 berprestasi   ______________________________

19/01/2024 09:45 - Oleh Administrator - Dilihat 58 kali
Rutinitas Positif Para Bapak/Ibu Guru

menyapa siswa di pagi hari demi mensukseskan pendidikan karakter kepada siswa siswa untuk menerapkan 3S (salam,sapa,senyum) sehingga akan selalu tercermin di pribadi siswa untuk selal

12/01/2024 10:34 - Oleh Administrator - Dilihat 55 kali
Love Language. Kajian tentang Bahasa Cinta

Jumat, 12 Januari 2024. Disetiap hari jumat Guru dan Karyawan SMK Muhammadiyah 1 Ajibarang mendapatkan siraman Iman Islami. Untuk Jumat ini membahas tentang Bahasa Cinta 5 Bahasa Cinta

12/01/2024 10:00 - Oleh Administrator - Dilihat 50 kali